Phần 1 cuốn sách "Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Tổng quan về nguyên liệu, lựa chọn và bảo quản nguyên liệu, sự biến đổi các chất protein, gluxit, lipit trong chế biến sản phẩm ăn uống,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 156 p hdu 02/08/2022 154 0 Download

Nối tiếp nội dung phần một cuốn sách cung cấp cho người đọc các kiến thức: Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống, trang trí sản phẩm ăn uống - Xây dựng thực đơn, kiểm tra chất lượng sản phẩm ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 136 p hdu 02/08/2022 136 0 Download

Cuốn sách "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ lễ tân" dành cho nhân viên lễ tân làm việc trong khách sạn hoặc sơ sở lưu trú, với trách nhiệm xử lý đặt buồng, làm thủ tục cho khách nhân và trả buồng, thanh toán hóa đơn và cung cấp các thông tin cho khách. Mời bạn đọc tham khảo.

 192 p hdu 02/08/2022 164 0 Download

Luật quảng cáo được ban hành dựa theo căn cứ Hiến pháp nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam năm 1992 đã được sửa đổi , bổ sung một số điều theo nghị quyết số 51/2001/QH10.

 14 p hdu 02/08/2022 145 0 Download

Tiếp nối phần 1, phần 2 Ebook "Du lịch sinh thái: Những vấn đề về lý luận và thực tiễn phát triển ở Việt Nam" do Phạm Trung Lương (chủ biên) biên soạn bao gồm nội dung chương 3 của cuốn sách. Nội dung phần này trình bày một số định hướng và một số giải pháp cơ bản để phát triển du lịch sinh thái ở Việt Nam.

 85 p hdu 02/08/2022 170 2 Download

Ebook "Du lịch sinh thái: Những vấn đề về lý luận và thực tiễn phát triển ở Việt Nam" do Phạm Trung Lương (chủ biên) biên soạn có kết cấu gồm 3 chương. Phần 1 cuốn sách gồm nội dung chương 1 và chương 2 trình bày cơ sở lý luận về du lịch sinh thái, tiềm năng và hiện trạng phát triển du lịch sinh thái ở Việt Nam.

 180 p hdu 02/08/2022 163 1 Download

Phần 1 ebook "Ứng xử văn hoá trong du lịch" có kết cấu nội dung của 2 chương trình bày về: Một số khái niệm cơ bản (Khái niệm về ứng xử, khái niệm truyền thống và hiện đại, khái niệm văn hóa, khái niệm du lịch...), thế ứng xử văn hóa Việt Nam từ truyền thống đến hiện đại. Mời các bạn cũng tham khảo ebook để nắm rõ hơn nội dung chi tiết.

 107 p hdu 02/08/2022 170 1 Download

Tiếp nối phần 1, phần 2 ebook có nội dung trình bày về "Văn hóa con người Việt Nam với sự phát triển du lịch": Khái quát mối tương quan giữa cộng đồng dân cư và hoạt động du lịch, các chiều quan hệ trong thế ứng xử của người Việt và hoạt động du lịch, các chiều quan hệ trong thế ứng xử của người Việt và hoạt động du lịch, đi tìm câu...

 194 p hdu 02/08/2022 171 1 Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Hán - Nôm dành cho du lịch" giới thiệu tới người học vai trò của văn hóa Hán Nôm trong hoạt động du lịch và vấn đề thiết kế giáo trình Hán - Nôm dành cho du lịch, chữ Hán - Chữ Nôm, Hán - Nôm dành cho du lịch theo thể loại văn bản. Mời các bạn tham khảo.

 219 p hdu 02/08/2022 140 0 Download

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn giáo trình "Hán - Nôm dành cho du lịch" do Phạm Văn Khoái biên soạn, phần 2 giới thiệu tới người học văn hóa, văn từ Hán - Nôm theo phân vùng du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 154 p hdu 02/08/2022 135 1 Download

Ebook Mẫu câu đối hoành phi thường dùng giới thiệu cùng bạn đọc 130 câu đối và 55 câu hoành phi có thể dùng chung mọi địa phương, mọi đối tượng và chia thành các loại: Loại thờ cúng, loại chúc tụng, loại khiển hứng, loại giáo huấn, loại trướng điếu. Sách được chia làm 2 phần. Phần 1 sau đây gồm các câu đối loại thờ cúng.

 61 p hdu 02/08/2022 75 0 Download

Phần 2 Ebook Mẫu câu đối hoành phi gồm các câu đối và câu hoành phi ở loại chúc tụng, loại khiển hứng, loại giáo huấn, loại trướng điếu. Mời bạn cùng tham khảo.

 87 p hdu 02/08/2022 77 0 Download