Bản Hướng dẫn này được biên soạn để giúp cho các lực lượng chuyên trách trong các lực lượng kiểm lâm, hải quan ở các địa phương và các cửa khẩu có khả năng phân tích và nhận dạng được một số loại gỗ quý, hiếm thường xuyên bị buôn bán khi kiểm tra, kiểm soát gỗ vận chuyển, xuất, nhập khẩu nhằm xử lý để ngăn chặn những hành vi...

 48 p hdu 23/02/2019 363 1 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 ebook trình bày 2 chương còn lại có nội dung như sau: Sản xuất keo rong đỏ (Khái quát chung về các chất keo rong đỏ, đặc điểm cấu tạo tính chất cơ bản và ứng dụng cơ bản của keo rong đỏ, công nghệ sản xuất agar, công nghệ sản xuất agarose...), chế biến thực phẩm và đồ uống từ rong biển.

 89 p hdu 23/02/2019 440 1 Download

Ebook giới thiệu tới bạn quy trình chế biến rong biên thông qua 4 chương, phần 1 cuốn sách gồm 2 chương đầu với nội dung sau: Nguyên liệu rong biển và công nghệ sau thu hoạch; sản xuất keo alginat và các chất khác từ rong nâu. Mời các bạn cùng tìm hiểu về cách chế biến rong biển thông qua quyển sách này.

 119 p hdu 23/02/2019 335 1 Download

Ebook với nội dung được chia thành 6 chương, phần 1 ebook trình bày 3 chương đầu với nội dung về: Sản xuất tinh bột từ các thân củ nhiệt đới, sản xuất tinh bột từ thân cọ, sản xuất tinh bột từ các cây có củ nhiệt đới. Mời các bạn cùng tham khảo ebook.

 148 p hdu 23/02/2019 235 1 Download

Tiếp nối phần 1, phần 2 ebook Chế biến tinh bột quy mô lớn, vừa và nhỏ gồm 3 chủ đề sau: Sản xuất tinh bột từ loại thân củ nhiệt đới, sản xuất tinh bột từ thân cọ, sản xuất tinh bột từ các cây có củ nhiệt đới.

 146 p hdu 23/02/2019 212 1 Download

Ebook hướng dẫn bạn làm tinh bột sắn, dong riềng và bún khô từ những công đoạn thu hoạch, cách làm, quá trình làm và quá trình bảo quản như thế nào, bạn cần làm gì trình tự như thế nào đều được sách miêu tả rất rõ, mời các bạn cùng tham khảo để nắm rõ hơn nội dung của sách.

 26 p hdu 23/02/2019 253 1 Download

Cuốn sách "Sản xuất các sản phẩm tôm-surimi giá trị gia tăng" do Dự án Công nghệ sau thu hoạch ASEAN-Canađa tổ chức biên soạn. Với nội dung ngắn gọn, cách trình bày súc tích, cuốn sách chắc chắn sẽ rất bổ ích, góp phần cung cấp thêm kiến thức kỹ thuật và kinh nghiệm nghề nghiệp cho cán bộ, công nhân chế biến thủy sản trong lĩnh vực sản xuất...

 27 p hdu 23/02/2019 358 1 Download

Cuốn sách “Kỹ thuật sơ chế bảo quản (SCBQ) quả” ra đời nhằm đáp ứng đòi hỏi ngày càng cao về kỹ thuật SCBQ quả của cán bộ khuyến nông các cấp. Cuốn sách được biên soạn trên cơ sở các tài liệu tham khảo cập nhật trong, ngoài nước và tổng kết những kinh nghiệm thực tiễn ở các địa phương nước ta. Nội dung sách gồm: Phần 1.Khái niệm...

 144 p hdu 23/02/2019 481 1 Download

Sổ tay hướng dẫn quy trình sản xuất, quản lý rau an toàn theo hướng VietGAP được xuất bản nhằm tuyên truyền phổ biến rộng rãi cho nông dân, tổ chức tập huấn cho các doanh nghiệp trang trại có nhu cầu phát triển rau. Nội dung ebook gồm 4 phần với nội dung về: Những vấn đề chung về quản lý sản xuất rau an toàn, quy trình sản xuất rau ăn lá ngắn...

 99 p hdu 23/02/2019 454 2 Download

Ebook Kỹ thuật nuôi tôm hùm lồng và các biện pháp phòng trị bệnh gồm 4 chương. Nội dung cuốn sách giới thiệu chung về tôm hùm, phân tích tình hình nuôi và một số yếu tố môi trường vùng phân bố tôm hùm, biện pháp phòng bệnh tổng hợp ở tôm hùm nuôi lồng, một số bệnh thường gặp ở tôm hùm nuôi lồng và biện pháp phòng trị.

 63 p hdu 20/01/2019 444 1 Download

Ebook Hỏi đáp về thực hành tốt và an toàn sinh học trong cơ sở ấp trứng gia cầm quy mô vừa và nhỏ sẽ giải đáp những thắc của bạn đọc xoay quanh về ấp nở trứng gia cầm, tiêu chuẩn trứng giống, bảo quản trứng giống, cấu tạo của trứng gia cầm,... và còn nhiều câu hỏi khác. Đây sẽ là cuốn cẩm nang bổ ích, thiết thực, với nội dung toàn...

 95 p hdu 20/01/2019 349 1 Download

Ebook Cây cỏ Việt Nam: Quyển 2 - Phạm Hoàng Hộ phân tích và trình các đặc điểm nhận dạng của các loại cây cỏ có mặt tại Việt Nam. Hy vọng ebook này sẽ giúp ích không ít cho những người yêu khoa học, yêu thiên nhiên và yêu đất nước Việt Nam. Mời các bạn tham khảo!

 952 p hdu 20/01/2019 406 1 Download