Ảnh hưởng của xử lý chất chống nâu hóa đến chất lượng và tuổi thọ của quả đào Lào Cai bảo quản lạnh

Bài viết Ảnh hưởng của xử lý chất chống nâu hóa đến chất lượng và tuổi thọ của quả đào Lào Cai bảo quản lạnh trình bày kết quả cho thấy rằng việc xử lý hóa chất này có tác dụng tích cực rõ rệt trong việc hạn chế sự nâu hóa và thối hỏng, đồng thời cũng có tác dụng làm chậm lại những biến đổi vật lý, sinh lý và hóa học của quả đào trong quá trình bảo quản,... Mời các bạn cùng tham khảo.

Từ khóa: Ảnh hưởng của xử lý, Chất chống nâu hóa, Nâu hóa đến chất lượng, Chất lượng và tuổi thọ, Tuổi thọ của quả đào, Bảo quản lạnh