- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu thu nhận và cố định enzyme protease từ vi khuẩn Bacillus sp. S9 lên gel Ca-alginate
Bài viết này trình bày các kết quả chế tạo enzyme protease cố định lên gel Ca-alginate, khảo sát đặc tính xúc tác của enzyme cố định và thăm dò khả năng ứng dụng trong sản xuất chế phẩm sữa đậu nành có hoạt tính sinh học.
8 p hdu 25/08/2024 41 1
Từ khóa: Điện di Zymogram, Enzyme cố định, Vi khuẩn Bacillus sp. S9, Gel Ca-alginate, Sản xuất chế phẩm sữa đậu nành, Hoạt tính sinh học
Cố định vi khuẩn bằng hydroxide kim loại làm tăng độ nhạy của phương pháp PCR khi phát hiện vi khuẩn trong thực phẩm. Vi khuẩn ở nồng độ thấp không qua nuôi dưỡng có thể phát hiện được bằng phương pháp PCR nhờ cô đặc vi khuẩn từ thực phẩm bằng hydroxide kim loại. Enzyme DNase I được sử dụng để loại bỏ DNA từ vi khuẩn sống, do đó phương...
9 p hdu 18/10/2017 509 1
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Cố định vi khuẩn, Hydroxide kim loại, Phương pháp PCR, Vi khuẩn trong thực phẩm, Cô đặc vi khuẩn
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật