» Từ khóa: bài thu hoạch

Bài thu hoạch nghiên cứu chiến lược Marketing cho thanh long ruột đỏ Hoàng Hậu tại Trung Quốc: phân tích SWOT, môi trường marketing, đề xuất mục tiêu, thị trường, định vị.

 49 p hdu 25/08/2026 10 0 Download

Từ khóa: Bài thu hoạch, Chiến lược marketing, Thanh long ruột đỏ, Thị trường Trung Quốc, Môi trường marketing, Xây dựng chiến lược marketing

Chương 1 của bài giảng trình bày tổng quan về công nghệ sau thu hoạch: Khái niệm, vai trò, yếu tố ảnh hưởng đến tổn thất. So sánh công nghệ giữa các nền kinh tế, giải pháp cải thiện.

 40 p hdu 25/04/2026 32 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ sau thu hoạch, Tổn thất sau thu hoạch, Hệ thống sau thu hoạch, Đối tượng công nghệ

Chương 2 trình bày đặc điểm nông sản sau thu hoạch: Thành phần hóa học (nước, acid, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa) và biến đổi sinh lý.

 74 p hdu 25/04/2026 52 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ sau thu hoạch, Nông sản sau thu hoạch, Dinh dưỡng nông sản, Sinh lý nông sản, Quá trình chín của quả

Chương 3 trình bày nguyên lý, phương pháp bảo quản nông sản sau thu hoạch. Ưc chế biến đổi sinh hóa, điều chỉnh nhiệt độ(44-48°C), làm mát giúp giảm hư hỏng.

 154 p hdu 25/04/2026 33 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ sau thu hoạch, Bảo quản nông sản, Phương pháp bảo quản, Xử lý sau thu hoạch, Làm mát nông sản

Chương 4 thuộc bài giảng "Công nghệ sau thu hoạch" giới thiệu về quả xoài, các giống xoài phổ biến ở Việt Nam (xoài cát Hòa Lộc, Cát Chu), quy trình sau thu hoạch và định vị sản phẩm.

 231 p hdu 25/04/2026 31 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Thu hoạch xoài, Xoài cát Hòa Lộc, Xoài Cát Chu

Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 1 Thành phần hóa học của sản phẩm thủy sản sau thu hoạch cung cấp cho người học những kiến thức như: Các loại sản phẩm thủy sản phổ biến sau thu hoạch; Một số loài cá nước ngọt; Nhuyễn thể chân đầu; Nhuyễn thể hai mảnh vỏ; Thành phần hóa học cơ bản của thủy sản; Thành phần hóa học...

 112 p hdu 25/08/2024 344 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, Sản phẩm thủy sản sau thu hoạch, Protein chất cơ, Protein mô liên kết

Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 5 Xử lí, bảo quản, vận chuyển sản phẩm thủy sản nuôi cung cấp cho người học những kiến thức như:Sự cần thiết của xử lý bảo quản sản phẩm thủy sản; Ý nghĩa của xử lý, bảo quản sản phẩm thủy sản sau thu hoạch; Các phương pháp bảo quản thủy sản; Giới thiệu xử lý và vận chuyển...

 92 p hdu 25/08/2024 321 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, Vận chuyển sản phẩm thủy sản nuôi, Phương pháp bảo quản thủy sản, Phương pháp vận chuyển thủy sản

Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 2 Phương pháp thu hoạch sản phẩm thủy sản nuôi cung cấp cho người học những kiến thức như: Phương pháp thu hoạch tôm; Thu hoạch bằng cách đặt lú; Thu hoạch bằng chài; Thu hoạch bằng cách kéo lưới; Thu hoạch bằng cách tháo cạn nước; Phương pháp thu hoạch cá;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 14 p hdu 25/08/2024 329 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, Phương pháp thu hoạch sản phẩm thủy sản nuôi, Phương pháp thu hoạch cá

Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 3 Biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết cung cấp cho người học những kiến thức như: Biến đổi của cá sau khi chết; Biến đổi của tôm sau khi chết;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 57 p hdu 25/08/2024 360 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, Biến đổi của cá sau khi chết, Hệ vi khuẩn ở cá, Biến đổi chất lượng cảm quan của mực ống