Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: san xuat ruou tu trai binh bat

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Nghiên cứu sản xuất rượu từ trái bình bát annona reticulata

Nghiên cứu thành phần trái bình bát cho thấy thịt quả chiếm 48.37% khối lượng toàn bộ trái. Sử dụng enzyme pectinase với nồng độ 0.1% (w/w), thời gian 90 phút, pH 4.5, nhiệt độ 500C để trích ly thu dịch bình bát, đồng thời hỗ trợ quá trình tách hạt. Mời các bạn tham khảo!

9 p hdu 22/03/2022 164 0

Từ khóa: Sản xuất rượu, Sản xuất rượu từ trái bình bát, Trái bình bát annona reticulata, Phương pháp trích ly, Quá trình tách hạt

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Trường Đại Học Hồng Đức

Địa chỉ: Số 565 Quang Trung - Phường Đông Vệ - Tp.Thanh Hóa
Điện thoại: (037)3910.222 - Fax: (037)3910475
Website: hdu.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số