- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Sư phạm Mầm non - Tiểu học (680)
- Sư phạm khối Tự nhiên (1300)
- Sư phạm khối Xã hội (837)
- Sư phạm Tiếng Anh (481)
- Việt Nam học (295)
- Xã hội học (481)
- Tâm lý học (475)
- Công nghệ thông tin (476)
- Kỹ thuật Điện – Điện tử (445)
- Kỹ thuật cơ khí (421)
- Xây dựng (484)
- Công nghệ sinh học (493)
- Môi trường (493)
- Nông – Lâm – Ngư (953)
- Tài chính – Kinh doanh (954)
- Khách sạn Du lịch (409)
- Luật (541)
- Quản lý đất đai (260)
- Giáo dục thể chất (207)
- Lý luận chính trị (206)
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: thuc pham chuc nang probiotic
Kết quả 1-1 trong khoảng 1
-
Một số tính chất về tiềm năng probiotic của các chủng Lactobacillus pentosus
Bài viết trình bày khảo sát một số tính chất có tiềm năng probiotic của các chủng L. pentosus được phân lập từ mắm rò Huế như khả năng chịu acid; khả năng tự kết dính và đồng kết dính; khả năng bám dính với dung môi; khả năng chịu pepsin và khả năng chịu muối mật và dịch tuỵ.
11 p hdu 25/03/2025 9 0
Từ khóa: Vi khuẩn lactic, Bám dính dung môi, Chủng Lactobacillus pentosus, Thực phẩm chức năng probiotic, Môi trường pepsin
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Phát triển bởi Thư viện số
