- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Sư phạm Mầm non - Tiểu học (609)
- Sư phạm khối Tự nhiên (1249)
- Sư phạm khối Xã hội (856)
- Sư phạm Tiếng Anh (461)
- Việt Nam học (306)
- Xã hội học (468)
- Tâm lý học (479)
- Công nghệ thông tin (466)
- Kỹ thuật Điện – Điện tử (434)
- Kỹ thuật cơ khí (402)
- Xây dựng (456)
- Công nghệ sinh học (469)
- Môi trường (488)
- Nông – Lâm – Ngư (860)
- Tài chính – Kinh doanh (854)
- Khách sạn Du lịch (411)
- Luật (577)
- Quản lý đất đai (253)
- Giáo dục thể chất (191)
- Lý luận chính trị (254)
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: san pham tu dau tuong
Kết quả 1-1 trong khoảng 1
-
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương
Bài viết "Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương" được tiến hành nhằm phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic ứng dụng cho lên men sữa chua đậu tương. Từ 17 nguồn mẫu lên men tự nhiên, 51 chủng vi khuẩn lactic được phân lập, tất cả các chủng đều có khả năng lên men sữa đậu tương...
10 p hdu 27/12/2023 52 0
Từ khóa: Vi khuẩn lactic, Lên men sữa chua đậu tương, Sản phẩm từ đậu tương, Phân lập vi khuẩn lactic, Sinh lí hóa của vi khuẩn lactic, Chất lượng sữa chua đậu tương
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Phát triển bởi Thư viện số
