» Từ khóa: san pham len men truyen thong

Bài giảng Vi sinh vật đại cương, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: Nguyên tắc an toàn trong PTN Vi sinh vật; Các phương pháp định lượng vi sinh vật - định lượng tổng vi sinh vật hiếu khí; Cấy phân lập – Cấy chuyền; Quan sát vi sinh vật - Nhuộm tế bào vi sinh vật; Xác định đường cong tăng trưởng của vi sinh vật trong hệ kín.

 64 p hdu 25/05/2025 204 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật đại cương, Vi sinh vật đại cương, Phương pháp định lượng vi sinh vật, Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, Sản phẩm lên men truyền thống