» Từ khóa: quản lý an toàn thực phẩm

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Quản trị chế biến món ăn (Food processing management) - Chương 4: Quản lý thực đơn và nguyên liệu

Bài giảng Quản trị chế biến món ăn (Food processing management) - Chương 4: Quản lý thực đơn và nguyên liệu. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: quản lý thực đơn; quản lý nguyên liệu; an toàn vệ sinh thực phẩm; kiểm soát chi phí thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

22 p hdu 26/03/2024 103 0

Từ khóa: Bài giảng Quản trị chế biến món ăn, Quản trị chế biến món ăn, Food processing management, Quản lý thực đơn, Quản lý nguyên liệu, An toàn vệ sinh thực phẩm, Kiểm soát chi phí thực phẩm
Bài giảng Xu hướng phát triển thực phẩm: Mở Đầu - Giới thiệu

Môn học này nhằm cung cấp cho sinh viên một số kiến thức cơ bản về sinh vật biến đổi gen (GMO), thực phẩm biến đổi gen (GMF), ứng dụng của sinh vật biến đổi gen trong thực tiễn; Cơ sở khoa học của các kỹ thuật tạo GMO, GMF; Kỹ thuật nhận biết sinh vật biến đổi gen... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

14 p hdu 23/09/2023 143 0

Từ khóa: Bài giảng Xu hướng phát triển thực phẩm, Xu hướng phát triển thực phẩm, Thực phẩm biến đổi gen, Sinh vật biến đổi gen, Ứng dụng của sinh vật biến đổi gen, Quản lý an toàn thực phẩm

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Trường Đại Học Hồng Đức

Địa chỉ: Số 565 Quang Trung - Phường Đông Vệ - Tp.Thanh Hóa
Điện thoại: (037)3910.222 - Fax: (037)3910475
Website: hdu.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số