» Từ khóa: kỹ thuật chế biến

Bài giảng "Dinh dưỡng và thức ăn cho chăn nuôi bò - Trần Thị Bích Ngọc" bao gồm các nội dung chính sau đây: Phân loại các nhóm nguyên liệu thức ăn; Các nguồn nguyên liệu thức ăn cho chăn nuôi bò; Nhu cầu dinh dưỡng và một số công thức thức ăn cho bò ở các giai đoạn khác nhau; Một số phương pháp chế biến thức ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

 39 p hdu 27/09/2024 15 0 Download

Từ khóa: Thức ăn cho chăn nuôi bò, Nhu cầu dinh dưỡng của bò, Phương pháp chế biến thức ăn cho bò, Nguồn nhiên liệu thức ăn cho bò, Kỹ thuật chăn nuôi bò đạt năng suất

Bài giảng Quản trị chế biến món ăn (Food processing management) - Chương 2: Nghiệp vụ chế biến món ăn. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát món ăn và chế biến món ăn; phương pháp chế biến món ăn; kỹ thuật sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu; kỹ thuật chế biến và trang trí món ăn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 40 p hdu 26/03/2024 81 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị chế biến món ăn, Quản trị chế biến món ăn, Food processing management, Nghiệp vụ chế biến món ăn, Phương pháp chế biến món ăn, Kỹ thuật trang trí món ăn

Bài giảng Quản trị chế biến món ăn (Food processing management) - Chương 5: Quản trị nhân lực và cơ sở vật chất kỹ thuật. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: quản trị nhân lực; quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật; bảo dưỡng và thanh lý trang thiết bị, dụng cụ;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 25 p hdu 26/03/2024 74 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị chế biến món ăn, Quản trị chế biến món ăn, Food processing management, Quản trị nhân lực, Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật, Tuyển dụng nhân lực

Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 5 - Kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm nhiệt đới" trình bày các nội dung chính sau: Quy trình chế biến lạnh đông một số loại rau quả; Quy trình chế biến một số sản phẩm thủy sản đông lạnh; Quy trình chế biến thịt lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 44 p hdu 27/12/2023 100 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm, Công nghệ lạnh thực phẩm, Kỹ thuật chế biến lạnh, Lạnh đông thực phẩm nhiệt đới, Chế biến lạnh đông rau quả, Sản phẩm thủy sản đông lạnh, Quy trình chế biến thịt lạnh đông

Cuốn sách “Bảo quản và chế biến hoa quả tươi” có nội dung trình bày các kỹ thuật bảo quản chế biến nông sản. Cuốn sách là tài liệu tham khảo bổ ích cho quý bạn đọc gần xa, các cơ sở chế biến quy mô hộ gia đình, quy mô trang trại, ... quan tâm đến công nghệ sơ chế, bảo quản chế biến hoa quả Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo.

 137 p hdu 11/11/2022 230 0 Download

Từ khóa: Bảo quản nông sản, Chế biến nông sản, Kỹ thuật thu hái hoa, Kỹ thuật bảo quản hoa, Kỹ thuật bảo quản quả tươi, Kỹ thuật chế biến quả tươi

Ebook Cây lương thực và cách chế biến, bảo quản có nội dung trình bày kỹ thuật bảo quản, chế biến các loại nông sản như chế biến và bảo quản sắn sau thu hoạch; chế biến và bảo quản ngô sau thu hoạch; cây đậu tương ĐT 80; khoai sọ núi; khoai từ, khoai vạc.

 56 p hdu 11/11/2022 219 0 Download

Từ khóa: Cây lương thực, Chế biến cây lương thực, Bảo quản cây lương thực, Phương pháp bảo quản, Kỹ thuật chế biến, Bảo quản ngô

Ebook Quản lý và sử dụng nước trong nông nghiệp đưa ra những kiến thức cần thiết nhằm giúp người sản xuất quan tâm đến việc sử dụng và khai thác nguồn tài nguyên nước để sản xuất nông nghiệp phát triển bền vững, đạt hiệu quả kinh tế cao. Mời bạn đọc tham khảo nội dung cuốn sách để có thêm kiến thức sử dụng và quản lý tài nguyên...

 139 p hdu 11/11/2022 182 0 Download

Từ khóa: Quản lý nước, Sử dụng nước, Tài nguyên nước, Kỹ thuật tưới phun mưa, Biện pháp quản lý nước, Chế độ nước

Ebook "Phương pháp phòng chống những biến đổi bất lợi trong bảo quản nông sản" sẽ trình bày ảnh hưởng của các yếu tố môi trường, sinh học đến số lượng và chất lượng nông sản, cách giảm thiểu tới mức thấp nhất thiệt hại để đạt hiệu quả cao trong tích lũy hạt giống, chế biến và xuất khẩu. Sau đây là phần 2 của ebook.

 69 p hdu 11/11/2022 179 0 Download

Từ khóa: Phương pháp bảo quản nông sản, Cây ăn quả, Bảo quản nông sản, Kinh tế nông nghiệp, Kỹ thuật nông nghiệp, Chế biến nông sản

Ebook "Phương pháp phòng chống những biến đổi bất lợi trong bảo quản nông sản" sẽ trình bày ảnh hưởng của các yếu tố môi trường, sinh học đến số lượng và chất lượng nông sản, cách giảm thiểu tới mức thấp nhất thiệt hại để đạt hiệu quả cao trong tích lũy hạt giống, chế biến và xuất khẩu. Sau đây là phần 1 của ebook.

 61 p hdu 11/11/2022 192 0 Download

Từ khóa: Phương pháp bảo quản nông sản, Cây ăn quả, Bảo quản nông sản, Kinh tế nông nghiệp, Kỹ thuật nông nghiệp, Chế biến nông sản

Cuốn sách "Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây lạc" trình bày các lợi ích và cách thức trồng lạc nhằm giúp cho độc giả, cán bộ kỹ thuật và bà con nông dân nắm được các kỹ thuật trồng, chăm sóc; kỹ thuật xen canh và quản lý sâu bệnh hại nhằm tăng hiệu quả sản xuất cây lạc. Mời các bạn cùng tham khảo!

 135 p hdu 11/11/2022 92 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây lạc, Kỹ thuật trồng lạc, Kỹ thuật chăm sóc cây lạc, Đặc điểm sinh học cây lạc, Phòng trừ sâu bệnh cây lạc, Bảo quản chế biến lạc

Cuốn sách “Kỹ thuật phòng trừ cỏ dại” đưa ra các biện pháp phòng trừ cỏ dại như phòng trừ bằng biện pháp trồng trọt, bằng che phủ mặt đất, bằng biện pháp sinh học nhằm giúp cho nhà nông các kiến thức cần thiết để nâng cao năng suất cây trồng.

 130 p hdu 10/11/2022 108 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật phòng trừ cỏ dại, Biện pháp trồng trọt, Biện pháp che phủ mặt đất, Biện pháp sinh học, Năng suất cây trồng, Bảo vệ cây trồng

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Hóa kỹ thuật đại cương", phần 2 trình bày các nội dung: Kỹ thuật sản xuất một số kim loại; kĩ thuật sản xuất và chế biến nhiên liệu; kĩ thuật tổng hợp một số chất hữu cơ; kĩ thuật sản xuất một số hợp chất cao phân tử; kĩ thuật sản xuất một số hợp chất hóa dược. Mời các bạn cùng tham khao...

 258 p hdu 11/08/2022 195 0 Download

Từ khóa: Hóa kỹ thuật đại cương, Hóa kỹ thuật, Kỹ thuật sản xuất kim loại, Chế biến nhiên liệu, Sản xuất hợp chất cao phân tử, Sản xuất hợp chất hóa dược