- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 5 - Kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm nhiệt đới" trình bày các nội dung chính sau: Quy trình chế biến lạnh đông một số loại rau quả; Quy trình chế biến một số sản phẩm thủy sản đông lạnh; Quy trình chế biến thịt lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
44 p hdu 27/12/2023 107 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm, Công nghệ lạnh thực phẩm, Kỹ thuật chế biến lạnh, Lạnh đông thực phẩm nhiệt đới, Chế biến lạnh đông rau quả, Sản phẩm thủy sản đông lạnh, Quy trình chế biến thịt lạnh đông
Sinh thái học phân tử: Một số vấn đề lý thuyết và ứng dụng thực tiễn
Ứng dụng các quy luật di truyền và kỹ thuật sinh học phân tử vào nghiên cứu sinh thái để hình thành một hướng tiếp cận mới của sinh thái học - sinh thái học phân tử, làm cho nghiên cứu thực nghiệm sinh thái đi sâu vào cấp độ phân tử. Bài viết trình bày tóm tắt những kiến thức cơ bản và cách tiếp cận ứng dụng các kỹ thuật phân tử trong...
11 p hdu 28/02/2021 340 0
Từ khóa: Công nghệ nhiệt đới, Vật liệu di truyền, Sinh thái học phân tử, Quy luật di truyền, Mô hình đa dạng sinh học
Đánh giá sự thích ứng tâm lý nghề nghiệp ở thủy thủ tàu ngầm
Thích ứng tâm lý nghề nghiệp là quá trình thích ứng của người lao động với các điều kiện bên trong và bên ngoài của quá trình lao động. Trong nghiên cứu này, nhóm tác giả đã sử dụng bộ công cụ đánh giá khả năng thích ứng tâm lý nghề nghiệp (OSI-R) để đánh giá sự thích ứng tâm lý nghề nghiệp của thủy thủ tàu ngầm Việt Nam.
8 p hdu 28/02/2021 248 0
Từ khóa: Công nghệ nhiệt đới, Thích ứng tâm lý nghề nghiệp, Thủy thủ tàu ngầm, Y học dưới nước, Stress nghề nghiệp
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật