Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: cong nghe che bien san pham an uong

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Ebook Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống: Phần 1

Phần 1 cuốn sách "Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Tổng quan về nguyên liệu, lựa chọn và bảo quản nguyên liệu, sự biến đổi các chất protein, gluxit, lipit trong chế biến sản phẩm ăn uống,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

156 p hdu 02/08/2022 191 0

Từ khóa: Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống, Chế biến sản phẩm ăn uống, Công nghệ chế biến, Sản phẩm ăn uống, Bảo quản nguyên liệu, Phương pháp chế biến thực phẩm
Ebook Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần một cuốn sách cung cấp cho người đọc các kiến thức: Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống, trang trí sản phẩm ăn uống - Xây dựng thực đơn, kiểm tra chất lượng sản phẩm ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

136 p hdu 02/08/2022 175 0

Từ khóa: Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống, Chế biến sản phẩm ăn uống, Công nghệ chế biến, Sản phẩm ăn uống, Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống, Trang trí sản phẩm ăn uống

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập tài liệu hay về Tự học lập...

8 15691
Tuyển tập sách về Hệ thống các văn bản...

10 7327
Bộ sưu tập sách Văn xuôi lãng mạn Việt Nam...

10 20604
Tập hợp những tài liệu chất lượng về Kỹ...

8 10213
Tuyển tập sách về Tiêu chuẩn nghề Du lịch...

20 16642

Trường Đại Học Hồng Đức

Địa chỉ: Số 565 Quang Trung - Phường Đông Vệ - Tp.Thanh Hóa
Điện thoại: (037)3910.222 - Fax: (037)3910475
Website: hdu.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số