» Từ khóa: chế biến thủy sản

Kết quả 1-7 trong khoảng 7

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 5 - Kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm nhiệt đới

Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 5 - Kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm nhiệt đới" trình bày các nội dung chính sau: Quy trình chế biến lạnh đông một số loại rau quả; Quy trình chế biến một số sản phẩm thủy sản đông lạnh; Quy trình chế biến thịt lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

44 p hdu 27/12/2023 107 0

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm, Công nghệ lạnh thực phẩm, Kỹ thuật chế biến lạnh, Lạnh đông thực phẩm nhiệt đới, Chế biến lạnh đông rau quả, Sản phẩm thủy sản đông lạnh, Quy trình chế biến thịt lạnh đông
Tạp chí Môi trường: Số 11/2017

Tạp chí Môi trường: Số 11/2017 trình bày các nội dung chính sau: Tăng cường phối hợp giám sát trong lĩnh vực giáo dục đào tạo và bảo vệ môi trường, đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý, sử dụng tro xỉ từ các nhà máy nhiệt điện, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải chế biến thủy sản, nâng cao hiệu quả công tác quản...

64 p hdu 31/01/2020 544 1

Từ khóa: Tạp chí Môi trường, Bài viết về môi trường, Nước thải chế biến thủy sản, Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường, Nhà máy nhiệt điện
Ebook Sản xuất các sản phẩm tôm-surimi giá trị gia tăng - NXB Nông Nghiệp

Cuốn sách "Sản xuất các sản phẩm tôm-surimi giá trị gia tăng" do Dự án Công nghệ sau thu hoạch ASEAN-Canađa tổ chức biên soạn. Với nội dung ngắn gọn, cách trình bày súc tích, cuốn sách chắc chắn sẽ rất bổ ích, góp phần cung cấp thêm kiến thức kỹ thuật và kinh nghiệm nghề nghiệp cho cán bộ, công nhân chế biến thủy sản trong lĩnh vực sản xuất...

27 p hdu 23/02/2019 399 1

Từ khóa: Sản xuất các sản phẩm tôm surimi, Sản phẩm tôm surimi, Công nhân chế biến thủy sản, Dự án Công nghệ sau thu hoạch ASEAN Canađa, Kinh nghiệm nuôi tôm surimi
Ebook Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thủy sản

Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản phối hợp với Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tài liệu này góp phần phổ biến rộng rãi kiến thức HACCP cho cán bộ quản lý chất lượng thủy sản cung cấp cho sinh viên.

44 p hdu 20/01/2019 453 1

Từ khóa: Nhập môn HACCP, Ebook Nhập môn HACCP, Hệ thống HACCP, Sản phẩm xuất khẩu, Hệ thống quản lý chất lượng, Chế biến thủy sản
Giáo trình học môn Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản

Môn học nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức sâu về nhu cầu dinh dưỡng của các đối tượng nuôi thủy sản cũng như phương thức chế biến thức ăn thủy sản ở giai đoạn nuôi thương phẩm hay nuôi vỗ bố mẹ và ương ấu trùng Từ đó, sinh viên vận dụng những kiến thức đã học vào nghiên cứu hoặc sản xuất, sử dụng thức ăn phục vụ cho...

195 p hdu 30/05/2018 471 1

Từ khóa: thức ăn thủy sản, dinh dưỡng thủy sản, bài giảng ngành thủy sản, giáo trình ngành thủy sản, giáo trình chế biến thủy sản, tài liệu thủy sản
Ebook Kỹ thuật nuôi trồng một số đối tượng thủy sản ở biển: Phần 2 - NXB Nông nghiệp

Ebook "Kỹ thuật nuôi trồng một số đối tượng thủy sản ở biển" đề cập đến những kỹ thuật cơ bản về nuôi cá lồng, tôm hùm lồng, nuôi ốc hương, trồng rong sụn trên biển. Sau đây mời các bạn cùng tham khảo phần 2 của ebook.

101 p hdu 07/10/2016 480 1

Từ khóa: Kinh tế biển, Thủy hải sản, Nuôi trồng thủy sản, Khai thác thủy sản, Chế biến thủy hải sản, Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản biển
Ebook Kỹ thuật nuôi trồng một số đối tượng thủy sản ở biển: Phần 1 - NXB Nông nghiệp

Ebook "Kỹ thuật nuôi trồng một số đối tượng thủy sản ở biển" đề cập đến những kỹ thuật cơ bản về nuôi cá lồng, tôm hùm lồng, nuôi ốc hương, trồng rong sụn trên biển. Sau đây mời các bạn cùng tham khảo phần 1 của ebook.

95 p hdu 07/10/2016 464 1

Từ khóa: Kinh tế biển, Thủy hải sản, Nuôi trồng thủy sản, Khai thác thủy sản, Chế biến thủy hải sản, Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản biển

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tuyển tập sách về Hệ thống các văn bản...

10 7327
Bộ sưu tập sách Văn xuôi lãng mạn Việt Nam...

10 20604
Tập hợp những tài liệu chất lượng về Kỹ...

8 10212
Tuyển tập sách về Tiêu chuẩn nghề Du lịch...

20 16642
Bộ sưu tập tài liệu hay về Tự học lập...

8 15690

Trường Đại Học Hồng Đức

Địa chỉ: Số 565 Quang Trung - Phường Đông Vệ - Tp.Thanh Hóa
Điện thoại: (037)3910.222 - Fax: (037)3910475
Website: hdu.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số