• Tác động của các thông số trong quá trình trích ly bằng cellulase lên hàm lượng polyphenol tổng số và khả năng chống oxy hoá của dịch chiết tỏi đen Lý Sơn

    Tác động của các thông số trong quá trình trích ly bằng cellulase lên hàm lượng polyphenol tổng số và khả năng chống oxy hoá của dịch chiết tỏi đen Lý Sơn

    Nghiên cứu tiến hành xác định tác động các thông số của quá trình trích ly như tỷ lệ nguyên liệu: nước, tỷ lệ enzyme cellulase bổ sung, nhiệt độ, thời gian thủy phân lên khả năng kháng oxy hóa và hàm lượng các hợp chất polyphenol trong dịch chiết tỏi đen.

     9 p hdu 26/02/2024 4 0

  • Khảo sát điều kiện nuôi cấy cho khả năng sinh tổng hợp cellulase từ Bacillus subtilis TH-VK22

    Khảo sát điều kiện nuôi cấy cho khả năng sinh tổng hợp cellulase từ Bacillus subtilis TH-VK22

    Nghiên cứu này được thực hiện để tìm ra điều kiện nuôi cấy thích hợp cho sự sản xuất cellulase từ chủng vi khuẩn Bacillus subtilis TH-VK22, tạo tiền đề cho các nghiên cứu sâu hơn và hướng tới ứng dụng vào các lĩnh vực công nghiệp khác nhau, đặc biệt là sản xuất nhiên liệu sinh học.

     10 p hdu 26/02/2024 3 0

  • Ebook Công nghệ khí sinh học chuyên khảo: Phần 1

    Ebook Công nghệ khí sinh học chuyên khảo: Phần 1

    Ebook "Công nghệ khí sinh học chuyên khảo" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Nguồn gốc của khí sinh học; Những lợi ích của công nghệ khí sinh học; Cơ sở sinh học của quá trình tạo khí sinh học; Nguyên liệu và sản lượng khí sinh học; Thiết bị khí sinh học; Thiết kế thiết bị khí sinh học đơn giản;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội...

     153 p hdu 27/12/2023 79 0

  • Ebook Công nghệ khí sinh học chuyên khảo: Phần 2

    Ebook Công nghệ khí sinh học chuyên khảo: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Công nghệ khí sinh học chuyên khảo" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Xây dựng thiết bị khí sinh học; Vận hành và bảo dưỡng thiết bị khí sinh học; Khí sinh học và hệ thống cấp khí; Sử dụng khí sinh học; Phụ phẩm khí sinh học; Hiệu quả về môi trường của công nghệ khí sinh học. Mời các bạn cùng tham...

     128 p hdu 27/12/2023 70 0

  • Ebook Vi sinh-Ký sinh trùng đại cương: Phần 1 - TS. Nguyễn Đắc Trung

    Ebook Vi sinh-Ký sinh trùng đại cương: Phần 1 - TS. Nguyễn Đắc Trung

    Cuốn sách "Vi sinh-Ký sinh trùng đại cương" Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Đại cương về vi khuẩn; Đại cương về virus; Đại cương về nhiễm trùng - nhiễm trùng bệnh viện; Đại cương về ký sinh trùng; Đại cương về giun sán ký sinh. Mời các bạn cùng tham khảo!

     106 p hdu 27/12/2023 38 0

  • Ebook Vi sinh-Ký sinh trùng đại cương: Phần 2 - TS. Nguyễn Đắc Trung

    Ebook Vi sinh-Ký sinh trùng đại cương: Phần 2 - TS. Nguyễn Đắc Trung

    Tiếp nội dung phần 1, cuốn sách "Vi sinh-Ký sinh trùng đại cương" Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Đại cương về đơn bào ký sinh; Đại cương về tiết túc y học; Đại cương về nấm y học; Miễn dịch chống nhiễm vi sinh vật; Vacxin - huyết thanh miễn dịch; Tiệt trùng, khử trùng; Sự đề kháng kháng sinh của vi khuẩn. Mời các bạn...

     104 p hdu 27/12/2023 39 0

  • Ebook Clinical endocrinology of companion animals: Part 2

    Ebook Clinical endocrinology of companion animals: Part 2

    Part 2 book "Clinical endocrinology of companion animals" includes content: Hypothyroidism in cats, hypothyroidism in other species, hyperthyroidism in dogs, hyperthyroidism in cats, hyperthyroidism thyroid neoplasia in other species, hypocalcemia in dogs, hypocalcemia in cats, hypocalcemia in other species, hypercalcemia in dogs, hypercalcemia in cats, hypercalcemia in other species, nutritional secondary hyperparathyroidism in reptiles,......

     248 p hdu 27/12/2023 31 0

  • Ebook Clinical endocrinology of companion animals: Part 1

    Ebook Clinical endocrinology of companion animals: Part 1

    Part 1 book "Clinical endocrinology of companion animals" includes content: Hypoadrenocorticism in dogs; hypoadrenocorticism in cats; hypoadrenocorticism in other species; critical illness related corticosteroid insufficiency (previously known as relative adrenal insufficiency); hyperadrenocorticism in dogs; primary functioning adrenal tumors producing signs similar to hyperadrenocorticism including atypical syndromes in dogs;...

     290 p hdu 27/12/2023 29 0

  • Ebook Rumen microbiology - From evolution to revolution: Part 2

    Ebook Rumen microbiology - From evolution to revolution: Part 2

    Part 2 book "Rumen microbiology - From evolution to revolution" includes content: Plant secondary metabolites; microbial feed additives; utilization of organic acids to manipulate ruminal fermentation and improve ruminant productivity; selective inhibition of harmful rumen microbes; ‘omics’ approaches to understand and manipulate rumen microbial function; acidosis in cattle, urea ammonia metabolism in the rumen and toxicity in ruminants,...

     214 p hdu 27/12/2023 30 0

  • Ebook Rumen microbiology - From evolution to revolution: Part 1

    Ebook Rumen microbiology - From evolution to revolution: Part 1

    Part 1 book "Rumen microbiology - From evolution to revolution" includes content: Rumen microbiology - an overview, rumen microbial ecosystem of domesticated ruminants, domesticated rare animals (yak, mithun and camel) - rumen microbial diversity, wild ruminants, structure and function of a nonruminant gut - a porcine model,... and other contents.

     166 p hdu 27/12/2023 31 0

  • Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 2 - Cơ sở lý thuyết và các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh nén hơi

    Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 2 - Cơ sở lý thuyết và các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh nén hơi

    Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 2 - Cơ sở lý thuyết và các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh nén hơi" trình bày các nội dung chính sau: Môi chất lạnh; Các môi chất lạnh thông dụng; Chất tải lạnh; Cấu tạo và nguyên lý làm việc của hệ thống máy lạnh nén hơi 1 cấp;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

     73 p hdu 27/12/2023 32 0

  • Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 6 - Ứng dụng lạnh trong chế biến thực phẩm

    Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 6 - Ứng dụng lạnh trong chế biến thực phẩm

    Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 6 - Ứng dụng lạnh trong chế biến thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Cô đặc nước quả bằng phương pháp kết tinh dung môi; Sấy lạnh trong công nghệ thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

     24 p hdu 27/12/2023 30 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=hdu
getDocumentFilter3 strKey=LIBTAILIEU2_LIST_FILTERhdu380980vi