• Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam – Chế biến món ăn: Phần 2

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam – Chế biến món ăn: Phần 2

    Bộ Tiêu chuẩn Nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) - nghề Chế biến món ăn bao gồm nhiều đơn vị năng lực xác định cụ thể các kỹ năng, kiến thức và hành vi/thái độ cần thiết để đáp ứng các yêu cầu công việc một cách thỏa đáng. Mỗi công việc sẽ bao gồm sự tổng hợp của các đơn vị năng lực chuyên ngành, đơn vị năng lực chung và đơn vị năng...

     108 p hdu 07/10/2016 285 1

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Quản lý khách sạn: Phần 1

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Quản lý khách sạn: Phần 1

    Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) – nghề Quản lý khách sạn bao gồm các nhiệm vụ chính của người quản lý khách sạn từ mức độ nhỏ đến mức độ vừa phải và tập trung vào phát triển năng lực (kỹ năng, kiến thức và thái độ/hành vi) để có thể điều hành khách sạn một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.

     63 p hdu 07/10/2016 394 1

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Quản lý khách sạn: Phần 2

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Quản lý khách sạn: Phần 2

    Tiêu chuẩn Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Quản lý khách sạn bao gồm nhiều đơn vị năng lực xác định cụ thể các kỹ năng, kiến thức và hành vi/thái độ cần thiết để đáp ứng các yêu cầu công việc một cách thỏa đáng. Mỗi công việc sẽ bao gồm sự tổng hợp của các đơn vị năng lực chuyên ngành, đơn vị năng lực chung và đơn vị năng...

     45 p hdu 07/10/2016 293 1

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phục vụ buồng: Phần 1

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phục vụ buồng: Phần 1

    Bộ Tiêu chuẩn Nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) nghề Phục vụ buồng bao gồm các vị trí công việc từ Nhân viên dọn buồng cho tới Quản lý bộ phận buồng. Bộ tiêu chuẩn VTOS nghề Phục vụ buồng cũng được xây dựng phù hợp với hoạt động kinh doanh khách sạn ở địa phương. Tiêu chuẩn này được chia thành 2 phần, phần 1 mô tả các đơn vị năng lực...

     92 p hdu 07/10/2016 386 1

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phục vụ buồng: Phần 2

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phục vụ buồng: Phần 2

    Tiêu chuẩn VTOS bao gồm nhiều đơn vị năng lực xác định cụ thể các kỹ năng, kiến thức và hành vi/thái độ cần thiết để đáp ứng các yêu cầu công việc một cách thỏa đáng. Mỗi công việc sẽ bao gồm sự tổng hợp của các đơn vị năng lực chuyên ngành, đơn vị năng lực chung và đơn vị năng lực cơ bản. Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phục...

     88 p hdu 07/10/2016 334 1

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Thuyết minh du lịch: Phần 1

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Thuyết minh du lịch: Phần 1

    Bộ Tiêu chuẩn Nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) - nghề Thuyết minh Du lịch bao gồm hai bậc trình độ - bậc 2 và bậc 3. Bộ tiêu chuẩn được soạn thảo nhằm cung cấp trình độ năng lực cần thiết cho các thuyết minh viên du lịch, thuyết minh viên di sản hoặc thuyết minh viên tại các di tích lịch sử và tôn giáo quan trọng ở Việt Nam. Các thuyết minh viên du...

     36 p hdu 07/10/2016 331 1

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Thuyết minh du lịch: Phần 2

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Thuyết minh du lịch: Phần 2

    Nhiệm vụ chính của thuyết minh viên du lịch là đem đến cho du khách những giá trị văn hóa, môi trường hay di sản thông qua các bài thuyết minh. Phần 2 của Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Thuyết minh du lịch mô tả những đơn vị năng lực của nghề như: Chuẩn bị và tổ chức các hoạt động du lịch bền vững và có trách nhiệm, lập kế hoạch và cải...

     36 p hdu 07/10/2016 290 1

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ: Phần 1

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ: Phần 1

    Nâng cao chất lượng dịch vụ của các cơ sở lưu trú nhỏ phụ thuộc vào công tác đào tạo phi chính quy, đào tạo tại chỗ hơn là đào tạo chính quy. Vì vậy, Tiêu chuẩn VTOS nghề vận hành cơ sở lưu trú nhỏ sẽ hỗ trợ và giúp đỡ các chủ sở hữu nâng cao chất lượng dịch vụ và đội ngũ nhân viên, từ đó giúp phát triển kinh doanh và xây dựng danh...

     76 p hdu 07/10/2016 318 1

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Hướng dẫn du lịch: Phần 1

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Hướng dẫn du lịch: Phần 1

    Bộ Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) - nghề Hướng dẫn du lịch bao gồm tất cả các công việc hướng dẫn du lịch ở 5 bậc trình độ từ nhân viên hỗ trợ chương trình du lịch (bậc 1) đến quản lý chương trình du lịch (bậc 5). Tiêu chuẩn VTOS nghề Hướng dẫn du lịch cũng đã được tích hợp các tiêu chuẩn về môi trường du lịch tại sở tại...

     132 p hdu 07/10/2016 381 2

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Hướng dẫn du lịch: Phần 2

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Hướng dẫn du lịch: Phần 2

    Phần 2 của Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Hướng dẫn du lịch gồm có những đơn vị năng lực như: Xác định nhu cầu phát triển của nhân viên; tiến hành và tuân theo các quy trình xử lý kỷ luật; tuyển dụng, lựa chọn và giữ nhân viên; xử lý khiếu kiện của nhân viên và giải quyết vấn đề; thực hiện các quy định về sức khỏe và an toàn nghề...

     92 p hdu 07/10/2016 381 1

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phục vụ trên tàu thủy du lịch: Phần 1

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phục vụ trên tàu thủy du lịch: Phần 1

    Bộ Tiêu chuẩn Nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) - nghề Phục vụ trên tàu thủy du lịch bao gồm ba bậc từ bậc 1 đến bậc 3 dành cho các nhân viên phục vụ trên tàu thủy du lịch. Bộ tiêu chuẩn đưa ra hướng dẫn và tiêu chuẩn đối với các công ty tàu thủy du lịch và nhân viên một cách rõ ràng để thực hiện các quy trình chất lượng trong công việc và trong...

     53 p hdu 07/10/2016 322 1

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phục vụ trên tàu thủy du lịch: Phần 2

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phục vụ trên tàu thủy du lịch: Phần 2

    Phần 2 của tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phục vụ trên tàu thủy du lịch gồm có những đơn vị năng lực sau: Tiến hành đánh giá năng lực làm việc của nhân viên; huấn luyện nhân viên tại chỗ; thực hiện bài đào tạo nhóm, đảm bảo chất lượng công việc trong nhóm; lập kế hoạch, phân công và giám sát công việc của nhóm; chuẩn bị và phân tích...

     57 p hdu 07/10/2016 357 1

Hướng dẫn khai thác thư viện số